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私家蜜汁排骨的做法

2020-02-24 06:32 来源:西藏美食网

私家蜜汁排骨的做法

上好的肋排,李锦记生抽,老抽,料酒,冰糖,蜂蜜,鸡精,姜

做法

1、肋排出水洗干净,沥干

2、起油锅,煸炒姜片,倒入排骨一起煸炒。

3、加老抽翻炒,加生抽、料酒、蜂蜜、冰糖一起翻炒。

4、加少许水大火煮开,小火慢煨。

5、骨头也酥了时候,大火收汁。不加淀粉的,全靠糖起色。

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